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羊屠宰生产废水包括屠宰前圈养产生的废水，宰前淋浴废水，屠宰时产生的血液，浸烫打毛过程产生的毛发，解剖掏内脏产生的少许血液、内脏、碎肉、未消化的食物等。

羊屠宰废水的进水负荷属于中低浓度，且污水属于易生化有机废水。

废水特点

肉羊屠宰废水、加工废水有机物含量高，可生化性好其中高浓度有机质不易降解，处理难度较大，羊屠宰污水中的营养物主要是氮、磷，其中氮主要以有机物或铵盐形式存在，而磷主要以磷酸盐的形式存在。

针对羊屠宰废水特点常见主要采用“预处理、生化处理”两个环节，其中预处理包括格栅、（调节池+初沉池+气浮机等处理单元，生化处理包括厌氧水解+缺氧生化和好氧生化等处理单元。

工艺方案的选择

(1)选择国内外先进成熟的污水治理技术，采用优质、可靠、适用、经济的治理工艺路线；

(2)切合实际，正确掌握设计规范和标准，采用高节能，易于管理，技术先进，稳妥可靠的处理工艺，合理选用优质、优良的处理设备和设施，降低能耗，提高动力效率，降低运转成本；

(3)设备选型要综合考虑性能和效率，合理选用优质配件，要求高节能、低噪音，运行可靠，维护管理方便，运行维护成本较低；

(4)在污水处理站运行中保证清洁、安全、无二次污染。设备运行简单，以操作维护方便，利于管理为原则；

(5)保证出水达标前提下，降低投资成本及运行费用；

结合上述肉羊屠宰废水的特点及实际综合因素的考虑，常见的宰羊废水处理工程的路线为：“微滤格栅+调节+隔油沉砂池+厌氧+缺氧+好氧+沉淀”的综合治理技术，确保废水能够达到设计出水要求。